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鶏の照り焼き

ばんごはん
09 /30 2010
おとといのばんごはん

きのうは夫が深夜残業で遅くなるとの事でばんごはんはナシ。
アタシ一人分だけ作るのも面倒なので。。。^^;

我が家は鶏肉と言えばしつこいですがムネ肉です
あとたまにササミ。

夫がタンドリーチキン好きなので作ろうと思って買ってきたんだけど
ヨーグルトがないことに気がつきました。
でも気がつくのが遅かったのでメニュー変更で
久々に鶏の照り焼きです。

IMG_1464.jpg

<材料>
・とりムネ肉 1枚
・塩コショウ 少々
・酒     50CC
・しょう油  大さじ1
・みりん   大さじ1
・砂糖    大さじ1/2
・ごま油   適宜

<レシピ>
1.ムネ肉をひと口大の削ぎ切りにして塩コショウして10分寝かせる
2.薄く油を引いたフライパンに1を入れてよく炒める
3.火が通ったら酒以下を合わせたものを2に流し込む


付け合せのサツマイモはアタシが昼に蒸篭で蒸かしたものの残りを
照りつけたものです^^;

+++++++++

夫は今週忙しいらしくきのうは深夜残業で帰宅が今朝5時!
今日も終電を逃したので途中からタクシーで帰宅のもようです 
アタシ徹夜とかホントに無理なので、マジで夫尊敬してます

そんな残業の夫には申し訳ないんですが。。。
先週1週間留守にしたら韓国ドラマが溜まってしまい、ハードディスクが2台ともパンパンに
なって来ました。
コレ早く見ないと秋の新ドラマが録画できなくなるので
今日は早朝から一気に見て、メインのHDはやっと消化しました。

今まではいつでも見られたから韓国ドラマも録画し放題だったけど
今後は選んでいかないと大変かもね。。。

とりあえず、明日は職安行って失業保険の終了手続きです。
一応2回の就職活動実績作ってるんだけど、もらえるかしら。。。
コレ出ないと生活できませんので


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たっけん

コロナ禍前はほぼほぼ韓国ネタ。
コロナ禍以降は日常生活のあれこれ綴ってるオタクです。

推しはWEST. 
& ソン・シギョン

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