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安東チムタク

韓国短期留学
11 /24 2013
放置プレイも過ぎると記憶が・・・

いきなり思い出したように更新ですが。(笑)

留学から帰ってきてからいろんな方に
「何が美味しかった??」とよく聞かれました。

前にも書きましたが、韓国では一人で食事する文化があまり浸透していないので
量が多すぎたり、一人分が無かったりでちょっと苦戦します。

アタシの留学生活を支えたのはキンパとトーストで
事実その二つがとっても好きだし美味しいので
また食べたいのですが
他に「おっ!?」と思ったものをご紹介します。

アタシが留学中に食べて一番美味しかったものは
「チムタク」です。
コレも1人分では注文できないのですが
ちょうど、日本で一緒に韓国語勉強している友達が
遊びに来ていた時に
「モッシドンナ」に行きたいと言うのを振り切って
「安東チムタク」へ連行しました。(笑)
明洞の中心にあるので行きやすいです。

「チムタク」は安東地方のお料理で
コチラのお店は辛くありません。
歌手のSE7VENが経営しているところは辛いそうです。

20130912_203448.jpg

ぶつ切りの鶏肉がじゃがいもや春雨たちと一緒に甘辛く煮込まれてます。
鶏肉は各部位入っているので骨からエキスが出ていて美味しかったです。

きゅうりのように見えるものは「ホバク」でかぼちゃの一種なのですが
ズッキーニと近いです。

煮込んである鶏肉って結構苦手なのですが
コレすごく美味しくて!!!!
一番量が少ないのにしてましたが
食べきれないほどのボリューム!
友達はコーラ。アタシはビール2本飲みましたけど
確か、一人1500円も払ってませんでした。

日本帰ってきてからも作ったんですが
やはり本場にはかないませんでした。(笑)

韓国行ったらまた是非に食べたい料理です。
新大久保でも食べれるけどね。www

たっけん

コロナ禍前はほぼほぼ韓国ネタ。
コロナ禍以降は日常生活のあれこれ綴ってるオタクです。

推しはWEST. 
& ソン・シギョン

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